Evet, pişmiş sarımsak kokar. Pişirme işlemi sırasında sarımsakta bulunan sülfür bileşikleri okside olur ve yeni kokular oluşur. Bu nedenle pişirilmiş sarımsak, taze sarımsak kokusuyla aynı olamaz. Ancak, pişirme sırasında sarımsak tadı daha tatlı hale gelir ve daha yumuşak bir dokuya sahip olur.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page